- Монголия
- Великобритания
- Сухой паек, или что едят военные в разных странах?
- Россия
- Германия
- Соединенные Штаты Америки
- Таиланд
- Испания
- Швеция
- Франция
- Израиль
- MRE армии США
- ИРП армии Испании
- Сингапур
- Чем кормят солдат в и корейской японской армии
- «Война — войной, а обед по распорядку»
- Рацион австралийского солдата
- Как сохранить продукты надолго?
- США
- Индия
- Южная Корея
- Дания
- Франция
- Германия
- ИРП Италии
Монголия
Мало того, что монгольская армия сама по себе является экзотическим понятием для большинства из нас, так еще и ПИВТ местной армии даст фору многим членам НАТО. Во-первых, упаковка: все упаковано в пакеты (завтрак, обед и ужин), красиво и герметично. Во-вторых, в состав входят влажные, сухие тряпки и даже керосиновая свеча, хотя непонятно зачем. Из еды – рис с тушеным мясом, картофель с мясом и тушеными овощами, гречка с мясом, целая куча варенья, жидкий облепиховый концентрат. Монголия хорошо заботится о потомках Чингисхана!
Великобритания
Британский упакованный рацион рассчитан на один день и состоит из двух основных приемов пищи и перекуса – стандарт НАТО. Основные блюда — фасоль с карри из баранины, фрикадельки с макаронами, тунец, свиные сосиски, яичница, кукурузный суп с курицей и стейк с овощами. На десерт шоколадный пудинг, ягодный коктейль и какао. В рацион входят, среди прочего, спички, жевательная резинка и таблетки для очистки воды. Общая калорийность сухого рациона составляет от 3800 до 4200 килокалорий.
Сухой паек, или что едят военные в разных странах?
Продуктовые наборы для солдат рассчитаны на день или на один прием пищи. Отсюда и вес – от 750 грамм до 2 килограммов. Помимо параметров, о которых мы говорили выше, к продуктам предъявляются определенные требования: пища должна быть гипоаллергенной и легкоусвояемой, без побочных эффектов.
Россия
Нормативы суточного боевого пайка были введены в действие в начале июня 1941 года. Стандартный сухой рацион включал ржаные сухари, концентрированную кашу, гороховое пюре и полукопченую колбасу. Вместо колбасы в наборе может быть брынза, вяленая плотва, рыбное филе или мясные консервы. Обязательно – сахар, чай и соль.
Сегодня самый распространенный паек в российской армии называется ИРП-7. Он рассчитан на 3-х разовое питание и весит 1 килограмм 750 грамм. Калорийность в меню составляет 3395 ккал.
В набор входят консервы мясные, овощные, рыбные, мясоовощные и мясоовощные. Сахар, соль, перец, хлеб, сгущенное молоко с сахаром или плавленый сыр, черный чай, фруктовый джем, поливитамины. Помимо продуктов – дезинфицирующее средство и бумажные полотенца, консервный нож и ложка.
В последние годы продукты для российской армии поставляют гражданские компании, предлагающие шведский стол. Рацион варьируется в зависимости от расположения воинской части и назначения войск.
В столовых рядовой солдат-срочник может выбрать на обед гречневую, рисовую и перловую кашу с котлетой, колбасой или кусочком рыбы. В выходные или праздничные дни можно подать «домашние» вареники и вареники. Среди напитков наиболее популярен кофе, но вы также можете выбрать чай, компот или сок.
В меню обязательно должны присутствовать молочные продукты. Широкий выбор первых блюд – борщи, супы на основе круп и бобовых, щи. Подаются мясные блюда – свиные отбивные, отварная говядина, куриное филе. В сезон много салатов из свежих овощей и зелени. Зимой могут предложить тушеную капусту и теплые салаты.
Германия
Немецкую армию снабжают продуктами питания под названием Einmannpackung, которые рассчитаны на двухразовое питание. На второе предлагают равиоли в грибном соусе, рис с куриной котлетой или манную кашу с фруктами. Перекусить хлебом можно с мясным паштетом или ягодно-фруктовым джемом. Среди напитков можно выбрать кофе, чай и фруктовый концентрат, основной подсластитель — шоколад. Кроме того, в наборе есть жевательная резинка, таблетки для обеззараживания воды, влажные салфетки и спички.
Соединенные Штаты Америки
Продуктовый пакет, наиболее часто используемый для нужд армии США, называется Meal Ready to eat. Доступно более 20 пунктов меню. Продуктовый пакет рассчитан на один прием пищи, весит 750 грамм, калорийность 1200 ккал.
В наборе консервы рыбные и мясные, горячие напитки, молочные коктейли, соки, печенье, орешки, печенье и сладости. Еще хочу рассказать о молочном коктейле – это растворимый напиток, содержащий целых 17 граммов белка, необходимого для поддержания мышечной массы, здоровья и силы солдата.
Таиланд
Если сравнивать сухой паек этого государства с другими странами, то продуктовый набор здесь довольно скромный. В его состав входит уха, рис с говядиной, обильно приправленный специями, рыбным соусом и сухофруктами. Вся еда рассчитана на один прием пищи.
Испания
Боевой рацион испанцев напоминает традиционную советскую еду. Военных кормят макаронами с курицей, овощным супом, тушеной фасолью с сосисками и сардинами в растительном масле. На десерт предлагают шоколад с миндалем, орехами, печеньем и фруктовыми консервами. Пищевые добавки – витамин С и глюкоза.
Как и в других рационах, здесь есть таблетки для очистки воды, спички, салфетки для рук, а кроме того, зубная паста и одноразовые щетки.
Швеция
Здесь есть несколько очень интересных диетических блюд. Прежде всего тем, что на завтрак солдатам предлагают молочный йогурт с хлопьями. Основные блюда включают рис с курицей или макароны с фрикадельками. Множество сладких десертов – например, ореховое масло, бисквит, печенье, соленый арахис, изотонические напитки, шоколадные напитки, кофе. Кроме того, для дезинфекции рук необходимы жевательная резинка и влажные салфетки.
Франция
Французское меню рассчитано на истинных гурманов. Есть 14 вариантов боевого рациона. Калорийность одного комплекта Ration de Combat Individuelle Rechauffable составляет 3200 ккал. Вся еда предназначена для одного человека, съесть он должен за 24 часа.
В состав набора входят говяжьи шарики (так называемые тортеллини), овощной салат, рыбная паста, суп и молочный десерт. Напитки – какао, чай, кофе. Много сладостей: два вида печенья, джем, шоколадка, конфеты, фруктовый джем и мюсли. Помимо еды, в каждом наборе есть топливо, таблетки для очистки воды, специальная подставка для подогрева пищи и спички.
Израиль
Важным отличием обеденного набора от остальных является то, что он не индивидуальный, а рассчитан на двух человек. В наличии две банки котлет с рисом, фасоль в томатном соусе, фаршированные виноградные листья (напоминают голубцы), консервированный рис и горошек, банка кукурузы, оливки, тунец в растительном масле. Хорошие десерты: шоколадное печенье, халва, цукаты, орехи, изюм. Есть полиэтиленовые пакеты для мусора, одноразовый подогреватель еды.
MRE армии США
Пакет еды армии США предназначен для разового приема пищи, и каждый пакет MRE содержит основное блюдо и множество других дополнительных продуктов и напитков. Имеется 11 комбинаций продуктов.
Вот пример одного из них:
- макароны (макароны) с мясом и овощами, раскрошенные в остром томатном соусе
- кетчуп,
- миндальный пирог
- сушеная клюква или изюм
- пачка растворимого яблочного сидра
- пакетик растворимого чая с лимоном
- много печенья
- арахисовое масло
- десны
Читайте также: Лучшие фото космоса с конкурса «Астрономический фотограф года»
ИРП армии Испании
С виду это самая скромная пищевая упаковка, но в ней много витаминных таблеток для очистки воды, а также чистая глюкоза. Из еды: суп-пюре (необходимо разбавить водой), фасоль с ветчиной, консервированные кальмары, паштет, персиковый компот, печенье, кофе.
Сингапур
Богатый город-государство поражает своим экономическим ростом и этажностью небоскребов, а вот для военных все просто. Три варианта ПИР на выбор: для мусульман, вегетарианцев и всех остальных. Первому на десерт достаётся лапша с курицей и фасолью, второму вместо курицы — овощное рагу, остальным — свинина и фарш. Скудный рацион тем не менее вполне сыт: даже вегетарианский набор дает почти 4000 килокалорий.
Чем кормят солдат в и корейской японской армии
Здесь выбор минимальный – всего одна лодка с тремя блюдами: скумбрия в томате, рис отварной, рис жареный. Каждый.
У южнокорейских солдат тоже выбор невелик: каждому солдату дают отварной рис с овощами, мясом и специями, сухой суп в пакете, лапшу быстрого приготовления, растительное масло, острые специи и пакетик шоколадных драконов.
Конечно, эти примеры взяты лишь по отдельности из возможных вариантов; в некоторых армиях выбор диеты остается за военнослужащими, в других вы едите то, что получаете. Но видно, что солдаты не голодают.
«Война — войной, а обед по распорядку»
Этот афоризм знаком сегодня каждому школьнику. И принадлежит он Вильгельму I, первому правителю объединенной Германии. И в этом есть определенный смысл – голодный воин к службе непригоден.
В День защитника Отечества мы поговорим о том, чем кормят армию в разных странах мира, каковы требования к сухим пайкам и что входит в стандартный набор!
Индивидуальные пищевые рационы (ИРД), так называют сухие пайки, разработаны учеными. Учитывается все – количество калорий в комплекте (от этого зависит самочувствие и энергия солдата), длительность хранения, удобство приготовления (например, возможность подогрева или разбавления водой) и многие другие параметры.
Для отдельной группы военнослужащих разрабатываются положения, не противоречащие их религиозным убеждениям и взглядам на жизнь. Например, во Франции существует 14 вариантов боевого рациона. Половина рационов (с номера 1 по 7) не содержит свинины, поэтому их могут употреблять вегетарианцы.
Рацион австралийского солдата
У австралийской армии отличная еда, ее много. Есть закуски (сэндвич с ветчиной, два вида сыра), овощной паштет с дрожжевыми экстрактами. Затем суп в виде сухой смеси – говяжий бульон с лапшой, макароны с мясом или тунцом, тефтели в томатном соусе. Много растворимых напитков, сладостей, печенья вместо хлеба. На десерт — несколько шоколадных батончиков, кофе, трубочки сгущенки, мюсли с сухофруктами, много сладостей.
Как сохранить продукты надолго?
На протяжении веков люди искали способы хранения продуктов питания, которые могли бы создать «запас продовольствия». Со временем были разработаны 4 основных альтернативы:
- Соление
Соль – известный консервант. До изобретения консервирования к его помощи прибегали моряки при подготовке к дальнему плаванию. Основу их рациона составляли печенье и солонина.
- Маринование
Если вернуться к питанию моряков, то их пища была достаточно калорийной и вкусной, но не хватало витаминов. Отсюда и цинга. Брожение позволило включить в меню пищу, богатую витаминами. Примером такой еды является квашеная капуста.
- Обезвоживание
Это простой и эффективный способ продлить срок хранения фруктов, рыбы, мяса и овощей. Если снизить количество влаги в пище до 15%, риск размножения бактерий значительно снижается.
- Сохранение
Этим методом консервирования продуктов мы обязаны французскому изобретателю Франсуа Апперту. Он первым открыл завод по производству консервов в банках.
США
У американских военных, пожалуй, самое разнообразное меню. Стремясь удовлетворить максимально широкий круг военнослужащих, от вероисповедания до цвета кожи, военные технологи США разработали целых 24 различных сухих пайка. Здесь вы найдете нежирные магоне, свинину барбекю, мясо по-восточному и курицу по-мексикански. Почти в каждом меню есть ореховое масло, конфеты, джемы и жевательная резинка.
Индия
К сожалению, процветающая в Индии коррупция крайне болезненно отразилась на состоянии армии этой многонациональной страны. Нередки случаи, когда на военные столы попадают просроченные продукты.
Рацион индийских солдат скромен и не содержит особых изысков. Завтрак – большая лепешка и горячий чай. Иногда утром солдатам дают тыкву.
Обед состоит из горячих блюд: лепешки, рагу, гороховый суп, блюда из курицы.
Ужин также не может похвастаться деликатесами и обычно совпадает с обедом.
Южная Корея
Как и в израильской армии, командир и прихожане едят одно и то же в одной столовой. Единственная привилегия, которую имеют офицеры, — это возможность есть без очереди.
В рацион южнокорейской армии обязательно входят рис, суп и различные закуски. При этом меню можно разнообразить рыбными или даже европейскими блюдами.
Обслуживание происходит в обычном порядке для гражданских столовых. Солдат или офицер с подносом проходит мимо сотрудников столовой, которые отвечают за определенные блюда: рис, суп и другие. Закуски обычно выбирают сами военнослужащие.
Дания
Вес картонной коробки с датским ИРП на один день составляет менее полутора килограммов, а значит, как и в большинстве случаев, все основные блюда в ней сублимированные. В рацион входят макароны болоньезе, скумбрия в томатном соусе, тунец, протеиновые батончики, шоколад, какао, растворимые морсы, а также спички и столовые приборы. В общей сложности она составляет 3783 килокалории.
Франция
Стандартная полуторакилограммовая посылка рассчитана на один день; на выбор есть десяток различных наборов со средней энергетической ценностью около 3500-4000 килокалорий. Помимо привычных продуктов, таких как печенье и водорастворимые напитки, здесь есть пирог с уткой, итальянский салат из макарон с зеленью и свининой в соусе Камамбер. Ты ревнуешь? И это еще не все: рагу из кролика, паэлья, свинина по-креольски и паштет из лосося. Чтобы Месье всегда оставался Мсье, в рацион включена пачка сухих и влажных салфеток.
Германия
Как и большинство сухих пайков НАТО, IRP немецких военных рассчитан на 24 часа и включает два основных приема пищи. В принципе, ничего особенного: печенье, гуляш, сосиски, «быстрые» каши и так далее. Примечательно, что в состав сухого пайка не входит горелка или другой обогреватель, поскольку по правилам каждый немецкий солдат всегда носит его с собой. Еще в ИРП есть пара мешков для мусора.
ИРП Италии
В отличие от других, в этот ланч-пакет входит еще и алкоголь – 100 мл 40%-ного алкогольного напитка Cordiale, два пакетика кофе со сливками, несладкое печенье, на десерт – плитка шоколада Power Sport, консервированный фруктовый салат и мюсли. Основное блюдо:
- рисовый салат с различными соусами
- макароны с мясом, помидорами и сыром
- консервированная индейка
- фасолевый или другой суп